دستور پخت کتلت ماهی

دستور پخت کتلت ماهی

اگه از غذای وعده ی قبلی مقداری ماهی اضافه اومده و هیچ نظر و یا ایده ی خاصی هم برای پختن این وعده ندارید این دستور پخت کتلت ماهی و سبزیجات رو حتما مطالعه کنید تا بتونین با ماهی های باقیمونده یک غذای لذیذ و خوشمزه برای اسن وعده ی غذایی درست کنین. امیدوارم دوست داشته باشید و بهونه ای باشه برای ترویج استفاده از ماهی که سرشار از ویتامین ها و عناصر مورد نیاز بدنه.

مواد لازم:

ماهی پخته بدون استخوان ………………. ۴٠٠ گرم

سیب زمینی ………………………………. ٢ عدد متوسط

جعفری خرد شده ………………………… نصف لیوان

گشنیز خرد شده ………………………… نصف لیوان

شوید خشک …………………………….. ١ ق غ

فلفل سبز ………………………………… ١ عدد (بسته به ذائقه)

زیره …………………………………….. ١ ق م

پنیر پیتزا یا پنیر چدار ……………………. نصف لیوان

نمک و فلفل ………………………………. به مقدار لازم

تخم مرغ ………………………………….. ٢ عدد

پودر سوخاری ……………………………. به میزان لازم

طرز تهیه:

اول از همه ماهی رو چنگ بزنید تا خیلی ریز خرد بشه به این شکل:

سیب زمینی ها رو بذارید آب پز بشه بعد اونا رو هم به ماهی اضافه کنید و چنگ بزنید.

فلفل رو ریز خرد کنید و به همراه جعفری و گشنیز به مایه اضافه کنید. نمک، فلفل و زیره رو هم بریزید و در آخر سر پنیر رو هم به مایه ماهی اضافه کنید و خوب چنگ بزنید.

تخم مرغ ها رو با چنگال بزنید. پودر سوخاری رو هم توی یه ظرف جداگونه بریزید.

ساده ترین شکل اینه که از مایه گلوله هایی به اندازه نارنگی بردارید و تو دستتون گردش کنید و کمی له کنید. بعد اون رو اول تو تخم مرغ و بعد تو پودر سوخاری بزنید و نهایتاً تو روغن شناور سرخ کنید. روغن اضافی رو بگیرید و سرو کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست