مواد لازم

بیسکویت پتی بور 2 بسته
کره 50 گرم
وانیل 2/1 قاشق چ
شیر 4 لیوان
نشاسته ذرت 2 قاشق غ
شکر 1 لیوان
تخم مرغ: 2 عدد
آرد سفید: 2/1 پیمانه
گردو خرد شده 2/1 پیمانه

 

طرز تهیه:

شکر و تخم مرغ ها رو با هم زن برقی خوب بزنید. شیر را داخل قابلمه ریخته و سپس نشاسته را با مقداری از شیر سرد حل کنید و داخل قابلمه شیر بریزید. تخم مرغ و شکر و آرد الک شده را نیز به شیر اضافه کنید. مخلوط مواد را روی شعله ملایم هم بزنید تا غلیظ شود سپس وانیل و کره را اضافه کنید. در آخر بعد از خاموش کردن شعله خامه را به آن اضافه کنید. برای تهیه دسر با پودر کاکائو مواد را به دو قسمت تقسیم می کنیم و داخل دو ظرف جدا می ریزیم یکی را با پودر کاکائو مخلوط کرده و دیگری را سفید می گذاریم. کف ظرف را یک ردیف بیسکویت چیده و مایه کاکائویی یا سفید می ریزیم و دوباره بیسکویت چیده گردو می پاشیم و بعد مایه رنگ دیگر را اضافه می کنیم و روی آن را به دلخواه با میوه و گردو تزئین می کنیم. لایه های مواد را می توان تا چند طبقه ادامه داد. روی لایه اخر بیسکویت ها  شکلات رنده شده بریزید. دسر را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.