طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ خانگی

طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ خانگی

مواد لازم تهیه پیتزای گوشت و قارچ خانگی :

خمیر نان ۶۴۵ گرم
قارچ (ورقه شده) قارچ ۲۲۵ گرم
فلفل سبز (فلفل شیرین خرد شده) ۲ عدد
پیاز (متوسط – خرد شده) پیاز ۱ عدد
ادویه ایتالیایی ۱٫۵ قاشق چای خوری
روغن زیتون ۴ قاشق چای خوری
پنیر چدار (رنده شده) ۱۷۰ گرم
گوشت قرمز (خرد شده) ۱۴۰ گرم
پنیر موزارلا (رنده شده) ۱۷۰ گرم
سس مارینارا به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ خانگی :

۱- خمیر را داخل قالب مستطیل شکل چرب شده قرار دهید و به داخل قالب فشار دهید سپس به مدت ۶ الی ۸ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید.

۲-در ضمن داخل یک قابلمه بزرگ، قارچ، فلفل، پیاز و یک قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی با دو قاشق چایخوری روغن تفت دهید تا ترد و نرم شوند و بعد آن ها را از داخل روغن در بیاورید.

۳-روی نان را با روغن چرب کنید و روی آن ۳/۴ از پنیر چدار را پخش کنید و روی آن مخلوط سبزیجات و گوشت قرار دهید. پنیر موزارلا و باقیمانده پنیر چدار را مخلوط کنید و روی آن بریزید و بعد باقیمانده ادویه ایتالیایی را پراکنده کنید.

۴-حال به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شده و نان طلایی شود و بعد با سس مارینارا سرو کنید.

نکته :
اگر می خواهید خمیر را خودتان تهیه کنید می توانید به دستور تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی ، خمیر پیتزا زعفرانی یا خمیر پیتزا پوک مراجعه کنید.

پیشنهاد می کنم خمیر جادویی را برای تهیه پیتزا امتحان کنید. عالیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست