الفتوش

الفتوش

fattoush berke

يعد طبق الفتوش من المقبلات الشامية المعروفة، ويحضّر بشكل خاص في شهر رمضان المبارك، تعلمي طريقة تحضير الفتوش بالخطوات والصور، وتمتعي مع عائلتك بطبق شهي ومفيد

 

المقادير:

‏- 3 كوب عيش توست مزال الأطراف ومقطع مكعبات ومحمص
‏- 4 طماطم مقطعة قطع صغيرة
‏- 4 خيار مقطع
‏- 4 فجل مقطع
‏- 2 ليمونة معصورة
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 1 فلفل أحمر مفروم
‏- 1 خس مقطعة
‏- 1 كوب بقدونس مفروم
‏- 3 معلقة كبيرة سماق
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 كوب نعناع مقطع
‏- ½ كوب زيت زيتون
‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة التحضير:

  1. تقطع الخضروات كلها وتوضع في بولة كبيرة.
  2. يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم.
  3. يضاف كوب واحد من الخبز المحمص إلى سلطة الفتوش ثم تقلب برفق.
  4. تضاف كمية الخبز المتبقية على سطح السلطة دون خلطها بها.
  5. تقدم في الحال وعلى حسب الرغبة يمكن رش قليل من دبس الرمان.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانه ی ایمیل شما منتشر نحواهد شد. بخش های مورد نیاز علامت گذاری شده اند. *

القائمة