آیا ویروس بیماری کرونا می‌تواند از غذا منتقل شود؟ این روزها لباس‌ها را چگونه بشوییم؟ وظایف خانگی روزمره اکنون به منبع عدم اطمینان و نگرانی تبدیل شده‌اند. خانواده‌ها در تلاش هستند تا امور اولیه زندگی را انجام داده و در همان حین عزیزان‌شان را ایمن و سالم نگه دارند. اطلاعات نادرست گسترده درباره ویروس همه را در خطر قرار داده و فشار روانی تشخیص واقعیات از جعلیات را افزایش داده است.
تحقیقات درباره ویروس بیماری کرونا ادامه دارد، اما تاکنون می‌دانیم که این ویروس از طریق ارتباط مستقیم به مانند قطرات تنفسی فرد مبتلا (ناشی از سرفه یا عطسه)، و نیز لمس سطوحی که با ویروس آلوده شده‌اند، منتقل می‌شود. ویروس می‌تواند بین چند ساعت تا چند روز روی سطوح زنده بماند. اما خبر خوب این است که ضدعفونی‌کننده‌های معمولی می‌توانند ویروس را از بین ببرند. حال این وضعیت چه معنایی برای خانه شما خواهد داشت؟
بهداشت شخصی
تمهیدات بهداشتی شخصی می‌تواند در حفظ سلامت خانواده‌تان و افراد دیگر مفید باشد.
به صورت‌تان دست نزنید
از لمس چشمان، بینی و دهان پرهیز کنید.
توی دست‌ها سرفه یا عطسه نکنید
دهان و بینی خود را در زمان سرفه یا عطسه با آرنج یا یک دستمال بپوشانید. فورا دستمال استفاده شده را دور بیندازید.
فاصله را حفظ کنید
حدقل یک متر فاصله از هر فردی که سرفه یا عطسه می‌کند داشته باشید.
دست‌ها را بشویید، بشویید، بشویید
بله، همه جا این جمله را می‌شنوید، زیرا این کار بهترین خط دفاعی ما است. دست‌ها را به صورت مداوم و حدقل به مدت ۲۰ الی ۳۰ ثانیه با آب و صابون بشویید.
یک راه آسان برای انجام این کار با کودکان این است که در تمام مدت شستشو یکی از سرودهای مورد علاقه آنها را با هم بخوانید.
مطمئن شوید پس از اینکه عطسه کرده و یا بینی خود را پاک کردید، به توالت رفتید، زمانی که از خانه بیرون رفته یا وارد آن می‌شوید، قبل از آماده کردن غذا، قبل از آرایش کردن، قراردادن لنزهای چشمی و … دست‌ها را بشویید.
اگر از ماده ضدعفونی‌کننده استفاده می‌کنید اطمینان یابید که حداقل ۶۰ درصد الکل دارد، اطمینان یابید که تمام قسمت‌های دست آغشته شده و سپس دست‌ها را به مدت ۲۰ الی ۳۰ ثانیه به هم بمالید تا زمانی که خشک شوند.
آیا می‌دانستید؟ آب سرد و آب گرم نیز در کشتن میکروب‌ها و ویروس‌ها به همان اندازه مؤثر است – البته تا زمانی که از صابون استفاده می‌کنید و دست‌ها را به شیوه درست می‌شویید!
نظافت خانه
نظافت و ضدعفونی سطوحی در خانه که تماس زیادی با آنها دارید یکی از اقدامات احتیاطی مهم برای کاهش ریسک ابتلا است.
از دستورالعمل‌های مندرج در محصولات نظافتی برای استفاده صحیح و ایمن پیروی کنید، این دستورالعمل‌ها شامل اقدامات احتیاطی هستند که در زمان استفاده باید انجام دهید به مانند پوشیدن دستکش و یا اطمینان از اینکه جریان هوای خوبی در خانه برقرار باشد.
برخی کشورها لیستی از محصولات پیشنهادی برای استفاده علیه ویروس کرونا را پیشنهاد داده‌اند.
نظافت و ضدعفونی سطوحی که در معرض تماس زیاد هستند
هر خانه‌ای متفاوت است اما مکان‌هایی که معمولا تماس بسیاری با آنها داریم عبارتند از: دستگیره درب‌ها، میزها، صندلی‌ها، نرده پله‌ها، سطوح آشپزخانه و حمام، شیر آب، توالت، کلیدهای برق، تلفن‌های همراه، رایانه‌ها، تبلت‌ها، صفحه کلیدها، کنترل‌ها، دسته‌های بازی و نیز اسباب‌بازی‌های مورد علاقه.
برای نظافت و ضدعفونی از چه موادی باید استفاده کرد؟
اگر سطح مورد نظر کثیف است ابتدا با صابون یا مواد شوینده و آب پاک کنید. سپس از یک ماده ضدعفونی کننده که حاوی الکل (در حدود ۷۰ درصد) یا سفید کننده است استفاده کنید. سرکه و دیگر محصولات طبیعی توصیه نمی‌شوند.
در بسیاری مناطق یافتن اسپری‌ها یا دستمال‌های ضدعفونی کننده کار سختی است. در چنین مواردی، نظافت را با آب و صابون ادامه دهید. راه‌حل‌هایی چون سفیدکننده‌های خانگی رقیق شده نیز می‌توانند برای پاک کردن برخی سطوح به کار روند.
چگونه ضدعفونی کنیم
مواد نظافتی را که روی یک سطح استفاده کرده‌اید، نباید بلافاصله پاک کنید. بسیاری محصولات ضدعفونی کننده، مانند اسپری‌ها یا دستمال‌های مرطوب، باید چند دقیقه بر روی سطوح بمانند تا تأثیر گذارند. همیشه دستورالعمل‌ها را بخوانید تا مطمئن شوید که از محصولات آن گونه که توصیه شده استفاده می‌کنید و از آسیب زدن به کالاهای حساس به مانند تلفن‌های همراه یا دیگر دستگاه‌های الکترونیک جلوگیری کنید. استفاده از کاورهای قابل نظافت را برای دستگاه‌های الکترونیکی مدنظر قرار دهید.
نظافت لباس‌ها
هنوز مشخص نیست که ویروس کرونا تا چه مدتی بر روی پارچه زنده می‌ماند اما بر روی لباس‌هایی که حاوی پلاستیک یا فلز هستند می‌تواند چند ساعت تا چند روز به بقا ادامه دهد.
احتیاط و عقل سلیم خود را به کار گیرید. اقدامات مناسب شامل درآوردن کفش‌ها، وقتی وارد منزل می‌شوید و عوض کردن لباس‌های بیرون با لباس تمیز در زمان بازگشت از اماکن شلوغ و همچنین شستن دست‌ها با آب و صابون بلافاصله پس از تعویض لباس را انجام دهید.
شستشوی لباس‌ها در خانه
ملحفه‌ها، حوله‌ها و لباس‌ها را به طور مداوم تمیز کنید.
- لباس‌ها و سایر اقلام را تکان ندهید تا احتمال پخش ویروس از طریق هوا را به حداقل برسانید.
- این اقلام را با صابون یا مواد شوینده و با استفاده از آب با بیشترین دمای توصیه شده بشویید و سپس آنها را به طور کامل خشک کنید – این دو اقدام در کشتن ویروس‌ها مفید هستند.
- بلافاصله دست‌ها را با آب و صابون بشویید یا از ژل‌های الکل‌دار استفاده کنید.
- سطل یا کیسه لباس‌های کثیف را نیز شسته یا ضدعفونی کنید. بهتر است اقلام کثیف را در کیسه‌های یکبار مصرف نگهداری کنید.
شستشوی لباس‌ها بیرون از خانه
- آماده کردن اقلام کثیف پیش از ترک خانه می‌تواند زمان بیرون ماندن را به حداقل برساند.
- سعی کنید زمانی بروید که افراد کمتری بیرون هستند.
- از دیگر افراد فاصله فیزیکی داشته باشید.
- در صورت امکان دستکش یکبار مصرف بپوشید، سطوح تمام ماشین‌هایی که استفاده می‌کنید را ضدعفونی کنید و به صورت‌تان دست نزنید.
- بلافاصله دست‌ها را با آب و صابون بشویید یا از یک ژل ضدعفونی الکل‌دار استفاده کنید.
- کیسه یا سطل حاوی اقلام کثیف را شسته یا ضدعفونی کنید. بهتر است اقلام کثیف را در کیسه‌های یکبار مصرف حمل کنید.
اگر به خشکشویی یا لباسشویی دسترسی ندارید، لباس‌ها را در خانه با صابون یا مواد شوینده و با گرم‌ترین آبی که مناسب اقلام است.
آماده کردن غذا
اگرچه تاکنون مدرکی که نشان دهد ویروس از طریق غذا یا بسته‌بندی به افراد منتقل شده، ارائه نشده است، اما ممکن است که افراد ابتدا یک سطح یا شیء که آلوده به ویروس بوده را لمس کرده، سپس به صورت خود دست زنند و دچار بیماری شوند.
خطر زمانی بیشتر می‌شود که افراد بیرون از منزل و در فروشگاه مواد غذایی یا در زمان دریافت غذا (مثلا دریافت غذا در مناطقی که غذای آماده می‌فروشند) در فاصله نزدیک با افراد دیگر قرار می‌گیرند. مانند هر زمان دیگری، بهداشت فردی مناسب در زمان آماده کردن غذا برای جلوگیری از هر نوع بیماری ناشی از غذا مهم است.
موارد احتیاطی مرتبط با بسته‌بندی مواد غذایی و آماده کردن غذا
- تمام مواد غیرضروری بسته‌بندی را جدا کرده و در سطل زباله درب‌دار بیندازید.
- غذا را از جعبه بیرون‌بر برداشته، در یک بشقاب قرار داده و جعبه را دوربیندازید.
- بسته‌بندی‌هایی مانند قوطی را می‌توان قبل از بازکردن و نگهداری با مواد ضدعفونی تمیز کرد.
- مواد بسته‌بندی نشده مانند میوه یا سبزیجات را با آب و مواد ضدعفونی کننده بشویید.
- بلافاصله دست‌ها را با آب و صابون شسته و یا از ژل‌های الکل‌دار استفاده کنید.
نکات کلی بهداشت غذا
- پیش از آماه کردن هر نوع غذایی دست‌ها را به مدت ۲۰ ثانیه با آب و صابون بشویید.
- غذا را در دمای توصیه شده بپزید.
- در صورت امکان، مواد فاسد شدنی را در یخچال و یا فریزر نگهداری کرده و به تاریخ انقضا توجه کنید.
- سعی کنید غذای دورریز و بسته‌بندی را به صورت مناسب و با رعایت اصول بهداشتی دور ریخته و از انباشته کردن باقیمانده‌ها که می‌تواند حشرات را جذب کند، پرهیز کنید.
- پیش از غذا خوردن دست‌ها را به مدت ۲۰ ثانیه با آب و صابون شسته و مطمئن شوید که کودکان نیز همین کار را انجام می‌دهند.
- همیشه از ظروف و بشقاب‌های تمیز استفاده کنید.
