مواد لازم
آبلیمو
| سینه مرغ | 1 عدد |
| سیب زمینی | 3 عدد |
| پیاز داغ | 3 قاشق غ |
| سیر | 3 حبه |
| پنیر موزارلا | 250 گرم |
| ذرت | 1 پیمانه |
| فلفل دلمه | 1 عدد |
| آبلیمو | 3 قاشق غ |
| کره | 3 قاشق غ |
| زعفران | 2 قاشق غ |
| زردچوبه،نمک،فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه:
سینه مرغ را ریش ریش کرده آبلیمو،ادویه و زعفران را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط را در یخچال بگذارید تا مرغ ها مزه دار شوند. سیب زمینی های نیم پز شده را حلقه حلقه کنید.کف ظرف مورد نظر را چرب کرده و سیب زمینی ها را داخل ظرف بچینید.مخلوط مرغ و سیر رنده شده و پیاز داغ را روی سیب زمینی ها بریزید. فلفل دلمه را نگینی کرده با کره تفت دهید و به مواد اضافه کنید. در انتها ذرت را روی مواد ریخته و روی مواد را با پنیر موزارلا پر کنید. گراتن را فویل پیچی کنید و 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید. و بعد از آن 30 دقیقه دیگر هم در فر گذاشته تا طلایی شود.
