سالاد پیاز
مواد لازم
لوبیا سفید 1 لیوان
لوبیا قرمز 1 لیوان
گوجه فرنگی متوسط خرد شده 2 عدد
فلفل سبز خرد شده 4 عدد
پیاز قرمز کوچک خرد شده 1 عدد
کاهو خرد شده (دلخواه)
روغن زیتون 3 قاشق
نمک و فلفل 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه
لوبیا سفید و قرمز را در زودپز بپزید و آبکش کنید. لوبیاها در مدت 1 ساعت حتما پخته خواهند شد.
آنها را به همراه بقیه مواد سالاد در کاسه سالاد بریزید و نمک و فلفل و روغن زیتون را به سالاد اضافه
کنید و هم بزنید. می توانید برای تزیین سالاد از زیتون و تخم مرغ و جعفری نیز استفاده کنید.
