دوقوس ماهی (غذای لذیذ بوشهری)

آشپزی

مواد لازم:

ماهی متوسط                  1عدد
رب گوجه‌فرنگی                 2قاشق غذاخوری
نمک و ادویه و زعفران       به یمزان لازم
سیر                                  5-6 حبه
پیاز متوسط                      1عدد
فلفل قرمز                        1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ماهی‌ها را خوب بشویید و آن‌ها را به تکه‌های کوچک برش بزنید.

پس از تکه کردن آن را سرخ کنید و کنار بگذارید.

سیر و پیاز را خرد کنید و کمی آن‌ها را تفت دهید.

سپس رب گوجه را در کمی آب حل کنید، نمک و فلفل به آن بزنید و سس حاصله را به سیر و پیاز سرخ شده اضافه کنید.

پس از اینکه کمی قل خورد، در پایان کار زعفران آب کرده را به آن بیفزایید و در نهایت آن را روی ماهی‌های سرخ شده در بریزید.

دوقوس ماهی خوشمزه آماده سرو است؛ می‌توانید آن را با برنج نوش جان کنید.

مقالات مشابه

, , , , , , , , ,
نوشتهٔ پیشین
دسر آلبالو
نوشتهٔ بعدی
خواص و اثرات مثبت درمانی خوردن سیر با معده خالی

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.