برگ بو یکی از انواع گیاهان دارویی محبوب در سراسر جهان می باشد که به عنوان ادویه هم در آشپزی استفاده می شود، برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات برگ بو در ادامه با مجله برکه فود همراه باشید.
خاصیت های برگ بو
تقویت سیستم ایمنی
یکی دیگر از خواص مهم برگ بود این است که می تواند به قوی تر شدن سیستم ایمنی بدن کمک کند. برای این منظور کافیست در غذاهایی که حاوی آب زیاد هستند چند عدد برگ بو اضافه کنید، این کار علاوه بر اینکه برای سیستم ایمنی بدن مفید است ، عطر و بوی بهتری نیز به غذا می دهد.
درمان بی خوابی
جالب است بدانید که مصرف برگ بو برای درمان بی خوابی و بالا بردن کیفیت خواب نیز مفید می باشد. برای این منظور چند قطره از عصاره برگ را با یک لیوان آب به خوبی مخلوط کنید سپس قبل از خواب میل کنید و از خوابی راحت و آرام لذت ببرید.
سلامت دستگاه گوارش
چای برگ بو از دیرباز برای رفع مشکلات دستگاه گوارش استفاده می شده است. با مصرف چای برگ بو می توانید مشکلاتی مانند یبوست ، ناراحتی معده و رفلاکس اسید و حرکات نامنظم روده را بهبود ببخشید. ضمن اینکه برگ بود برای هضم و به طور کل بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع مشکلات گوارشی شایع مثل نفخ و سوزش سر دل نیز بسیار مفید می باشد.
سفید کردن دندان
برگ بو به عنوان یک مسواک طبیعی شناخته می شود که برای درخشان تر شدن و سفید تر شدن دندان ها بسیار مناسب است. روش استفاده به این صورت می باشد که پودر برگ بو را روی انگشت خود بریزید سپس دندان ها را با آن مسواک کنید. برای سفید شدن دندان ها روزانه سه مرتبه این عمل را انجام دهید تا به نتیجه دلخواه برسید.
درمان اسهال
برای درمان طبیعی و خانگی اسهال هم می توانید از برگ بو بهره ببرید. روش مصرف به این صورت می باشد که دو لیوان آب را به همراه کمی نمک و ۱۵ عدد برگ بو را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به طور کامل بجوشد، سپس آنرا کنار بگذارید تا خنک شود. پس از اینکه جوشانده برگ بو خنک شد می توانید آنرا تا بهبودی کامل مصرف کنید.
خواص ضد ضد سرطان
یکی دیگر از خاصیت های مهم برگ بو، خاصیت ضد سرطانی این گیاه می باشد. برگ بو حاوی مقادیر مناسبی از کاتچین، کورستین و اسید کافئیک می باشد که همگی مواد ذکر شده برای مبارزه با سرطان مفید هستند. علاوه بر این برگ بو حاوی پاتنولید می باشد که مانع تکثیر و افزایش سلول های سرطانی موجود در گردن می شود.
جوان سازی پوست صورت
یکی از خاصیت های کمتر شناخته شده برگ بو این است که می تواند به جوان سازی پوست صورت کمک کند. دلیل این امر این می باشد که مصرف برگ بو باعث می شود که استرس پوست کاهش یابد و علاوه بر جوان سازی پوتس، چین و چروک های روی پوست نیز از بین برود.
برای گرفتن بهترین نتیجه باید از بخور برگ بو استفاده کنید؛ چند عدد برگ بوی خشک شده را داخل یک کاسه آب جوش بریزید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بجوشانید سپس یک پارچه روی کاسه و سر خود بیندازید و از بخور برگ بو استفاده کنید.
زیان های برگ بو
مبتلایان به آسم
برگ بو برای افرادی که به بیماری های تنفسی دچار هستند ممکن مشکلاتی ایجاد کند، از این رو توصیه می شود اگر دارای بیماری های تنفسی مثل آسم هستید حتما قبل از مصرف برگ بو با پزشک متخصص مشورت کنید تا از مشکلات بعدی جلوگیری شود.
