دستور پخت پیتزا چیکن آلفردو
دستور پخت پیتزا چیکن آلفردو
پیتزا چیکن آلفردو و نان سیر ، میتونه به عنوان پیش غذا و یا اگر با سالاد کاملش همراه باشه ، به عنوان یک غذای کامل استفاده بشه. این پیتزای خوشمزه از چندین لایه تشکیل شده ، لایه اول نان سیر هست، لایه دومی گوشت جوجه در میان سس خوشمزه ی آلفردو و کلم بروکلی و لایه ی بعدی هم پنیر !!
مرحله ۱ – مواد لازم
برای ساختن سس آلفردو ، مقداری از پنیر های مختلف رو باید ریز کنیم ! اول پنیز پارمزان و بعد هم پنیر موزارلا رو توی یک ظرف ریز کنید .
مواد لازم برای تهیه کردن این پیتزای فوق العاده خوشمزه بسیار کمه ! شما به :
مرغ پخته شده و ریز ریز شده
کلم بروکلی بخار داده شده
کره
پنیر موزارلا
پنیر پارمزان
جعفری
پودر سیر
نمک
فلفل
یک قرض نان ایتالیایی
و سیر سالم
برای تهیه پیتزا چیکن آلفردو و نان سیر نیاز خواهید داشت !
مرحله ۲ –
طرز تهیه پیتزا چیکن آلفردو و نان سیر
برای شروع کار ، سیر رو له یا چرخ بکنید . کره رو هم ذوب بکنید . سیر خرد شده رو به ظرف کره اضافه کنید و اون رو برای چند دقیقه بپزید .
پنیر موزارلا رو به ظرف اضافه کنید . دقت کنید که حتما این کارو آروم انجام بدید و محتویات رو هم بزنید. همین کار رو برای پنیز پارمزان هم انجام بدید . حالا دوباره خوب مخلوط رو هم بزنید و اون رو برای چند دقیقه بپزید .
مرحله ۳ –
پیتزا چیکن آلفردو و نان سیر
حالا سس آلفردوی درست شده رو از روی گرما بردارید و جعفری ، نمک و فلفل رو به اون اضافه کنید . (سعی کنید اون رو نخورید!!)
برای تهیه نان سیر ، اگر نتونستید نان سیر آماده رو از فروشگاه ها تهیه کنید ، بهتره طبق دستور زیر عمل کنید :
مقداری از سیر های خرد شده و کره رو با جعفری رو رد یک ظرف با هم مخلوط کنید .
حالا توی یک ظرف دیگه ، مرغ ها و سس آلفردو رو با هم مخلوط کنید .
فر رو روی ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید . حالا یک کاغذ مخصوص پخت و پز و یک فویل آماده کنید . نانتون رو به دو قسمت تقسیم کنید و اون رو روی برگه قرار بدید.
مرحله ۴ –
حالا روی هر تکه نان رو با مخلوط کره و سیر پر کنید. بعد هم مخلوط مرغ و آلفردو رو اضافه کنید . در ادامه کلم بروکلی و در پایان هم پنیر موزارلا !
حالا اونها و تا زمانی که پنیرها ذوب بشه توی فر بپزید که معمولا بین ۱۵ تا ۱۸ دقیقه طول میکشه !
حالا میتونید پیتزاتون رو تکه تکه بکنید و سرو کنید !
