طرز تهیه ساندویچ قارچ
طرز تهیه ساندویچ قارچ
مواد لازم برای تهیه ساندویچ قارچ :
قارچ خرد شده : ۷ عدد
سیر: ۳ حبه
۱/۲ پیاز قرمز کوچک
فلفل دلمه ای : نصف ۱ عدد کوچک
گشنیز خرد شده: ۲ قاشق چای خوری
روغن زیتون
نمک دریایی و فلفل سیاه
طرز تهیه ساندویچ قارچ
طرز تهیه ساندویچ با قارچ :
۳ قاشق روغن زیتون رو داخل تابه بریزید تا داغ بشه.
سیر رو ریز خرد کنید بریزید داخل روغن ولی نزارید رنگش تغییر کنه بعد قارچها رو خرد کنید و بریزید داخل تابه و با حرارت بالا سرخ کنید. اگر تابه بزرگ باشه و حرارت بالا قارچها آب نمیندازن.
وقتی سرخ شدن نمک دریایی و فلفل بریزید از روی حرارت بردارید.
فلفل دلمه ای و پیاز قرمز رو خلال کنید.
طرز تهیه ساندویچ قارچ
یک قاشق روغن زیتون بریزید و فلفل و پیاز رو کمی تفت بدید ولی نزارید کاملا نرم بشن بعد ۱ حبه سیر رو خرد کنید و اضافه کنید یه تفت کوچیک بدید.
گشنیز رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید از روی حرارت بردارید.
نان رو دو نیم کرده و توی تابه کمی تست کنید. داخل نون کمی قارچ و مواد فلفل بریزید و مقداری سس مایونز بزنید و ساندویچ قارچ را نوش جان کنید.
