طرز تهیه شیرینی کاکائویی در منزل
طرز تهیه شیرینی کاکائویی در منزل
مواد لازم
شکر ١٠٠گرم
کره ١٧٠گرم
پودر کاکائو ٢۵گرم
تخم مرغ ١عدد
ارد٢٠٠گرم
نمک ١/٨قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ١/۴ قاشق چایخوری
وانیل ١/٢ قاشق چایخوری
ترافل شکلاتى یک پیمانه
طرز تهیه
ابتدا کره ى هم دماى اتاق را کمى در همزن بزنید تا نرم شود.
سپس شکر و پودر کاکائو را اضافه کرده و هم بزنید.
تخم مرغ را افزوده و فقط تا اندازه اى که مخلوط شود هم بزنید.
آرد را هم اضافه کرده، کمی هم بزنید تا خمیر نرمی بدست آید.
خمیر را یکساعت در یخچال استراحت دهید.
از خمیر به اندازه ى کمى بزرگتر از فندق برداشته در ترافل شکلاتى بغلطانید.
سپس در سینى فر که با کاغذ روغنى پوشانده شده قرار داده و با انگشت شست روى آن را فشار دهید.
سینی را به مدت ٨ دقیقه در فر ١٩٠درجه قرار دهید تا شیرینی کاکائویی مجلسی بپزد.
