دستور پخت پیتزا با نان تست
دستور پخت پیتزا با نان تست
این غذا با نون تست و هر چی که داشتین درست میشه! و خیلی هم خوشمزه است! در واقع یه جورایی یه پیتزای طبقاتیه که با نون سوخاری!
مواد لازم:
سینه مرغ پخته …………………. ٢-١ عدد
سیب زمینی ……………………. ٢ عدد
هویج …………………………….. ٢ عدد
نخود فرنگی …………………….. ١ پیمانه
کدو ……………………………….. ٣ عدد
نان تست ………………………… به میزان لازم
سس مایونز ……………………. به میزان لازم
پنیر پیتزا ……………………….. به میزان لازم
طرز تهیه:
هویج رو نگینی خرد کنید و بپزید. نخود فرنگی ها رو هم بذارید بپزه. کدو رو مثل هویج خرد کنید و تو کمی روغن سرخ کنید. سیب زمینی ها رو هم به همون اندازه ببرید و جداگونه سرخ کنید. این از مواد میانی!
همه نون ها رو اول تست کنید. (یا تو دستگاه تستر یا روی تابه تفلون) اگه این کار رو نکنید نون هایی که وسط غذا قرار می گیرن خمیر میشن! (این تجربه شخصی منه!)
تو یه ظرف پیرکس اول یه لایه نون تست بچینید. اگه لازم شد یه سری نون ها رو ببرید تا کامل کف ظرف پوشیده بشه. بعد روی نون ها رو یه لایه سس مایونز بمالید.
کمی از مواد میانی بریزید روش.
و یه مقدار هم پنیر پیتزا بپاشید.
دوباره یه لایه دیگه نون و به همین ترتیب همون کاری که تو لایه اول کردین تکرار کنید و نهایتاً اگه دوس داشتید لایه رویی رو نون قرار بدید و اگه نخواستین هم هیچ اشکالی نداره، تازه میشه مثل مال من! مال من هم لایه روییش پنیره.
بعد ظرف رو بذارید تو فر تا کمی بمونه و غذا گرم بشه و پنیر هم کاملاً آب بشه. یه کم هم گریل رو روشن کنید تا پنیر برشته بشه. درجه فر چیزی حدود ١۶٠ درجه به مدت ٢٠ دقیقه کافیه.
ضمناً میتونید به جای سس مایونز از پنیر خامه ای یا از اونایی که بهش می گیم پنیر لیوانی استفاده کنید. به نظر من خوشمزه تر میشه!
(تزیین غذامم که در حد صفر مطلق! خلاصه خودتون ببخشید!)
نوش جان!
