دستور پخت خوراک مرغ و سبزیجات
دستور پخت خوراک مرغ و سبزیجات
مواد لازم:
سینه مرغ نگینی خرد شده : نصف سینه
قارچ ورقه شده : ۱۰۰ گرم
هویج خلال شده : ۲عدد (بخار پز)
فلفل دلمه رنگی : ۱ پیمانه
کدو خلال شده : ۱ عدد
روغن مایع یا زیتون : یک قاشق غذاخوری
پیاز ریز شده : ۱ عدد
دستور تهیه:
جهت تهیه خوراک مرغ و سبزیجات اول پیاز رو با روغن تفت می دهیم. کمی که تفت خورد سینه مرغ رو می ریزیم و با حرارت زیاد چند دقیقه تفت می دهیم تا مرغ کاملا بپزد.
بعد قارچ هم اضافه می کنیم وتفت می دهیم تا آب قارچ کشیده شود (اگه خیلی تفت بدهیم سینه مرغ سفت می شود)
بعد از ماهی تابه خارج می کنیم و درون همان ماهی تابه اول کدو بعدفلفل دلمه وبعد هویج رو تفت می دهیم(هر کدوم ۵ دقیقه تا تقریبا نرم بشوند)
بعد سینه مرغ تفت خورده هم می ریزیم نمک وادویه وکمی فلفل هم می ریزم وشعله رو خاموش میکنیم .(سبزیجاته این غذا نباید له بشوند)
