نحوه درست کردن سالاد سیب زمینی
نحوه درست کردن سالاد سیب زمینی
آماده سازی: ۵ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۳۵ دقیقه
مواد اولیه برای ۸ نفر :
پوست لیمو ۱٫۵ قاشق چای خوری
شوید ۲ قاشق غذاخوری
ریحان ۱/۴ فنجان (خرد شده)
جعفری ۱/۴ فنجان (خرد شده)
کرفس ۱ عدد (ساقه کرفس – بزرگ خرد شده)
پیازچه ۳ عدد (متوسط – خرد شده)
سس مایونز ۳/۴فنجان
سرکه برنج ۳ قاشق غذاخوری
سیب زمینی ۱ کیلو و ۳۶۰ گرم (کوچک)
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه:
جهت تهیه سالاد سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را داخل قابلمه بزرگ آب پز کنید. شعله را کم کنید و بگذارید آرام به مدت ۱۷ دقیقه بجوشد تا نرم شود. سپس آنها را آبکش کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه خنک شود.
سیب زمینی ها را به اندازه های ۲ سانتیمتری خرد کنید. داخل یک کاسه بزرگ یک لایه از سیب زمینی های خرد شده را بریزید و روی آن سرکه، نمک و فلفل را پراکنده کنید. دوباره یک ردیف دیگر سیب زمینی بچینید و روی آن سرکه، نمک و فلفل بریزید و در آخر روی آن سس مایونز، پیاز، کرفس، جعفری، ریحان، شوید و پوست لیمو رنده شده را ریخته، مخلوط کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید.
