تورتلینی به ایتالیایی نوعی پاستای کوچک حلقه‌ای ‌شکل و مغزپُر درون خمیر است. خمیر، ابتدا با مواد گوناگونی پر می…

مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه…

این خورش، یک خورش اصیل ایرانی است که مربوط به استان اردبیل است. این خورش به خورش چشم بلبلی نیز…

مواد لازم شیرینی نعلی آرد سفید ۱۷۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد…

مواد لازم کوفته کشک گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج آبکش شده ۱ پیمانه سبزی معطر (گشنیز، تره، جعفری، شوید)…

مواد لازم برای ۴ نفر ۴۰۰ گرم گوشت گوساله یا گوسفندی یک عدد سیب‌زمینی بزرگ یک عدد پیاز متوسط ۵…

مواد لازم برای تهیه خورش ترش واش سینه مرغ۲۵۰ گرم گشنیز، برگ چغندر و نعناع ۳۰۰ گرم جعفری، تره، سیر…

مواد لازم پاستا زیتی (لوله ای): ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده یا تکه‌های بزرگ سوسیس: ۴۵۰ گرم سس گوجه فرنگی:…

مواد لازم برای پخت کیک گیلاس شکلاتی: این مواد برای قالب ۲۳ تا ۲۵ سانت و برای حدود ۸ نفر…