“آش بلغور شیر” یک آش محلی بسیار خراسان است که برای کودکان و به عنوان پیش غذای مقوی برای…

  مواد لازم زرده تخم مرغ 10 عدد شکر آسیاب شده 1/4 لیوان گلاب 1/2 لیوان روغن یا کره 3…

“آش عباسعلی” کرمانشاهی یک آش بسیار مقوی است که ترکیباتی غنی پروتئین و املاح معدنی همچون زینک دارد. برای داشتن…

مواد لازم سیب زمینی (خرد شده) 4 فنجان کرفس (خرد شده) 3/4 فنجان پیازچه (خرد شده) 1.5 فنجان هویج (خرد…

مواد لازم برای  شیر : یک لیتر گندم پوست کنده :300 گرم نخود : 60 گرم نمک و فلفل : به میزان…

مواد لازم گوجه فرنگی حلقه شده 1کیلو نمک 1ق چ پیاز سبز خرد شده نصف فنجان سیر خرد شده2 حبه…

مواد لازم برای کوفته: ۲ پیمانه اسفناج خردشده ۴ قاشق غذاخوری آرد نخود نصف پیمانه پنیر رنده شده ۱ عدد…

مواد لازم سالاد ماشویا :    ۱۵۰ گرم بادمجان    ۱۲۵ گرم فلفل دلمه‌ای سبز    ۱۲۵ گرم فلفل دلمه‌ای…

مواد لازم برای خمیر سیر : سیر 115 گرم زنجبیل اسلایس شده تازه 115 گرم روغن مایع  3 ق غ…