رولت تخم مرغ یک غذای بسیار ساده ولی در عین حال خوشمزه می باشد و مخصوص بچه هایی است که بد غذا هستند می توانید به آنها یک غذای کامل و خوشمزه دهید. برای تهیه این رولت با برکه فود همراه شوید.
مواد لازم برای رولت تخم مرغ و سبزیجات
تخم مرغ 6 عدد
هویج 1 عدد
پیازچه 1 عدد
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و نمک و فلفل را اضافه کنید.
تخم مرغ ها را با همزن یا چنگال بزنید تا یکدست شوند. هویج رنده شده و پیازچه خرد شده را اضافه کنید.
ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد مخلوط تخم مرغی را داخل آن بریزید و پخش کنید تا به صورت لایه ای نازک شود.
پس از اینکه تخم مرغ خودش را گرفت به آرامی از یک طرف با کمک قاشق رول کنید .توجه کنید برای رول کردن املت باید نیم پز شده باشد . اگر املت کامل بپزد .در زمان رول کردن شکسته خواهد شد.
پس از اینکه تخم مرغ را کامل رول کردید 1 – 2 دقیقه حرارت دهید تا مغز پخت شود سپس به آرامی داخل ظرف بگذارید و پس از اینکه رولت کمی خنک شد برش بزنید و سرو کنید.
نکته
میتوانید پنیر چدار رنده شده نیز به مواد رولت اضافه کنید .برای تهیه رولت لایه ای که در ماهیتابه می ریزید نازک باشد.اگر ماهیتابه تان کوچک است. در چند مرتبه رولت را آماده کنید.
برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.
