مواد لازم سالاد مرغ تک نفره
سینه مرغ ۱ عدد
زیتون خرد شده به میزان لازم
پیازچه چند عدد
خیار ۲ عدد
کرفس چند ساقه
گوجه فرنگی ۲ عدد
فلفل دلمه ریز خرد شده ۱ عدد
فلفل دلمه ای نصف شده به میزان لازم
سس مایونز به میزان دلخواه
جعفری مقداری
نمک و فلفل سیاه مقداری
طرز تهیه سالاد مرغ تک نفره
مرحله اول
برای تهیه سالاد مرغ خوشمزه به صورت تک نفره در ابتدای کار، گوشت مرغ را به همراه هویج، برگ بو و ۲ تا ۳ لیوان آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت مرغ به طور کامل بپزد.
مرحله دوم
پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت، آنرا از قابلمه خارج کرده و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه خیار یا خیارشور که بستگى به ذائقه خودمان دارد را به همراه فلفل دلمه اى به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله ساقه کرفس را نیز به صورت مکعبی ریز خرد می کنیم. در ادامه پیازچه و گوجه فرنگی را هم به صورت ریز خرد می کنیم. حالا زیتون خرد شده را به همراه دیگر موادی که خرد کردیمف داخل یک کاسه مناسب می ریزیم.
مرحله چهارم
مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه سس مایونز را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه کوچک با هم ترکیب می کنیم، سپس به سالاد اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط می‌کنیم.
مرحله پنجم
وقتی که تمام مواد مخلوط و مزه دار شد، سالاد را یک شب یا حداقل چند ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا مزه ها کامل به خورد هم برود. سپس فلفل دلمه ای رنگی جذاب را از وسط دو نیم می کنیم و دانه های آن را بیرون می آوریم.
مرحله ششم
سپس از مواد سالاد درون کاسه های فلفل دلمه ای می ریزیم و با مقداری جعفری خرد شده تزیین می کنیم. اگر رژیمی و کم کالری دوست داشتیم سس مایونز و ماست چکیده را باهم مخلوط می‌کنیم و استفاده می‌کنیم.
برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.
