مواد لازم سیب زمینی پیتزایی
سیب زمینی به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
تره خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
خامه ۲ قاشق غذا خوری
بیکن خرد شده مقداری
طرز تهیه سیب زمینی پیتزایی
مرحله اول
برای تهیه سیب زمینی خوشمزه به روش پیتزایی در ابتدای کار، سیب زمینی ها را شسته و پوست می کنیم. سپس از وسط نصف می کنیم و روی آن را کمی نمک و فلفل سیاه می ریزیم. سینی فر را چرب کرده و سیب زمینی ها را درون آن می چینیم.
مرحله دوم
سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار می دهیم تا سیب ها به طور کامل پخته شود. وقتی سیب زمینی ها پخته شد، آنها را از فر خارج می کنیم و داخل آنها را به آرامی با قاشق خالی می کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله تکه های سیب زمینی خالی شده را درون یک کاسه می ریزیم و به طور کامل له می کنیم. پنیر و کمی تره خرد شده و نمک و فلفل سیاه و خامه اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. سپس به سیب زمینی ها بر می گردانیم.
مرحله چهارم
بیکن خرد شده را روی آن می ریزیم. سپس روی آن را پنیر پیتزا ریخته و یک ربع دیگر درون فر با همان دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا پنیر آب شود و روی آن طلایی شود. سپس از فر خارج کرده و در ظرف مناسب سرو می کنیم.
