مواد لازم ژله نارنگی
ژله پرتقال یا نارنگی ۱ بسته
آب جوش ۱٫۵ لیوان
برگ نارنگی به تعداد کافی
طرز تهیه ژله نارنگی توپی
مرحله اول
برای تهیه دسر نارنگی توپی خوشمزه ابتدا پودر ژله را به همراه آب جوش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با هم ترکیب می کنیم. در ادامه کاسه را به روش بن ماری روی بخار آب کتری یا سماور قرار می دهیم.
مرحله دوم
در این مرحله به آرامی پودر ژله را هم می زنیم تا به طور کامل درون آب جوش حل شود. هم زدن پودر ژله را باید تا زمانی که با آب جوش ترکیب شده و حالتی شفاف پیدا کند، به آرامی ادامه می دهیم.
مرحله سوم
در ادامه پس از اینکه پودر ژله به طور کامل حل شد، آنرا از روی حرارت بخار آب کنار می گذاریم و کمی صبر می کنیم تا ولرم شود. در همین حین قالب ژله توپی را با کمی روغن به طور کامل چرب می کنیم.
مرحله چهارم
در این مرحله مایه ژله را درون قالب می ریزیم، سپس به مدت چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا به طور کامل ببندد. در ادامه ژله را از یخچال خارج می کنیم و با برگ نارنگی به سلیقه خود تزیین می کنیم.
