دستور پخت شامی رودباری
دستور پخت شامی رودباری
این شامی غذایی بسیار خوشمزه و سبک است که به راحتی نیز آماده می شود.
آماده سازی : ۳۰ دقیقه
پخت : ۳۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه شامی رودباری برای ۵ نفر :
گوشت گوساله چرخ شده : ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۲ عدد
سبزی معطر ( جعفری و گشنیز ) : به میزان لازم
روغن زیتون : به میزان لازم
گلپر پودر شده : به میزان لازم
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه شامی رودباری :
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و آب گرفته شده، نمک، فلفل، گلپر و سبزیجات معطر مخلوط کرده و ورز می دهیم.
پس از ۱ تا ۲ ساعت استراحت در یخچال، گوشت را بصورت قالبی کرده و در روغن زیتون سرخ میکنیم.
گوجه رنده شده را در روغن تفت می دهیم. سپس آب گرم به آن اضافه کرده، شامی ها را داخل آن چیده و آن را دم میگذاریم.
(روی حرارت ملایم حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت) این غذا را میتوان با برنج یا نان سرو کرد.
برچسب ها
آشپزی
آلرژی
آموزش آشپزی
آموزش دسر
آموزش غذای ایرانی
آموزش غذای دریایی
اسرار خانه داری
انواع سالاد
تجارت
تصویر
تغذیه سالم
تناسب اندام
تن ماهی
جوملا
خانه داری
داروهای گیاهی و طب سنتی
دستور آشپزی
دسر
زیبایی پوست
سالاد
سبزیجات
سبک زندگی
سلامتی
سوپ
شستشو
طب سنتی
طرز تهیه انواع سالاد
طرز تهیه غذای دریایی
عکاسی
غذای ایرانی
غذای بین المللی
غذای خوشمزه
غذای دریایی
غذای محلی
لکه گیری
ماه رمضان
ماهی
ماهی تن
نظافت
نکات خانه داری
ورزشی
ویدئو
کاهش وزن
کاهش کلسترول
کدنویسی