رولت تن ماهی

آشپزی

مواد لازم

کنسرو ماهی تن: 400 گرم

تخم مرغ: 2 عدد

پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم

آرد: 50 گرم
سرکه: یک قاشق غذاخوری
جعفری خرشده: به مقدار لازم
تخم مرغ پخته: 2 عدد
نمک و قلقل: به مقدار لازم

طرز تهیه

كنسرو ماهی تن را كه از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می‌ریزیم، سپس آن را با چنگال كمی خرد كرده

و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد، سركه، جعفری خرد شده و نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و خوب مخلوط

می‌كنیم تا به صورت خمیر در آید. سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی(فویل) پهن می‌كنیم و تخم‌مرغ‌های

پخته شده را روی آن می‌گذاریم و به صورت رُل می‌پیچیم و دو سر كاغذ آلومینیومی را محكم می‌بندیم.

 

حالا رولت پیچیده شده را در‌تنظیف می‌پیچیم و آن را داخل ظرف آبی كه در حال جوش است به مدت 20 دقیقه

قرار می‌دهیم. بعد از این مدت شعله را خاموش كرده و صبر می‌كنیم فویل درون آب سرد شود. پس از سرد شدن

رولت آن را برش می‌دهیم و با سبزیجات تزیین می‌كنیم.

 

بیشتر بخوانید:  باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا، شربت باقلوا و دوغاب کره

مقالات مشابه

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
نوشتهٔ پیشین
ماهی با سس اسپانیولی
نوشتهٔ بعدی
ماهی سالمون با انبه و آووکادو

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.