طرز تهیه شامی سویا

آشپزی

طرز تهیه شامی سویا

طرز تهیه شامی سویا

شامی سویا غذایی لذیذ برای همه است ، بخصوص برای افرادی که رژیم گیاه خواری دارند. در بخش انواع کتلت طرز تهیه این شامی خوشمزه را ببینید.

دستور پخت شامی سویا

این غذا را می توان با انواع سبزیجات پخته و خام سرو نمود.

مواد لازم

سویا یک‌ پیمانه پیمانه
تخم ‏مرغ ۲ عدد
جعفری خرد شده به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم
زیره نصف قاشق چایخوری
آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
سیردو حبه
نان تست دو عدد

طرز پخت شامی سویا

ابتدا سویا را به مدت نیم‌ ساعت خیس کرده و بعد آبکش می کنیم‌ (اصلا آب نداشته باشه).

در ادامه سویای آبکش‌ شده، پیاز ،سیر و نان تست را چرخ می کنیم.

نمک، فلفل، زردچوبه، و زیره را اضافه کرده و جعفری خرد شده را هم می افزاییم.

سپس آرد نخودچی و آرد سوخاری و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط نموده و چند دقیقه ورز می دهیم.

در پایان در دست مرتب و یک اندازه گرد می کنیم. با فاصله داخل تابه ‏ای حاوی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم.

بیشتر بخوانید:  تارت به

مقالات مشابه

نوشتهٔ پیشین
طرز تهیه آش رشته مجلسی
نوشتهٔ بعدی
دستور پخت قیمه نثار قزوین

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست