طرز تهیه پوکورا

آشپزی

مواد اولیه:

آرد نخود خام 200 گرم
تره خرد کرده یک فنجان
آب ولرم یک استکان
تخم‌مرغ 2 عدد
زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز پودر شده نصف قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل و ادویه به قدر دلخواه

طرز تهیه:

1. آرد نخود و آب ولرم را مخلوط و با چنگال آن را به هم بزنید.

2. زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه کنید.

3. سپس تخم مرغ‌ها، نمک، ادویه و فلفل را چند دقیقه‌ای هم بزنید و به مواد قبلی اضافه کنید.

4. بعد از داغ شدن روغن در ماهیتابه، مواد مخلوط شده کوکو را با قاشق کم کم برداشته و در روغن سرخ کنید یا اینکه می‌توان، تمام مواد را یکباره در ماهیتابه بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. سپس آن را در دیس چیده و با سس گوجه فرنگی آن را سرو کنید.

5. در صورت تمایل می‌توانید، مقدار فلفل را بیشتر کنید.

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه مارشمالو خانگی ساده با پودر ژله و گلوکز ویژه شب یلدا

مقالات مشابه

نوشتهٔ پیشین
با خوراکی‌های شوینده آشنا شوید
نوشتهٔ بعدی
ارتباط مواد غذایی با سقط جنین

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست