7 ماده‌ی غذایی برای پیشگیری از کم‌آبی بدن
در روزهای گرم تابستانی اهمیت آبرسانی به بدن بیشتر از قبل می‌گردد. در واقع آبرسانی موضوعی است که در حفظ سلامتی بسیار نقش دارد و فارغ از تابستان و زمستان بودن باید همواره میزان آب کافی به بدن برسد. چرا که کم آبی می‌تواند مشکلاتی جدی مانند احساس ضعف و خستگی، مشکلات پوستی، پایین آوردن فشار خون و افزایش ضربان قلب و گرفتگی عضلات و سردرد و سر گیجه و … را به دنبال داشته باشد. هرگاه مقدار آبی که دریافت کردید کمتر از میزان آبی باشد که از دست می‌دهید با مشکل کم آبی مواجه می‌شوید. طبیعی است که نوشیدن حجم زیاد آب برای همه کار ساده‌ای نباشد، اما تنها با نوشیدن آب نباید از کمبود آب بدن جلوگیری کرد بلکه خوردن میوه‌ها و مواد غذایی که حجم بیشتر آنها را آب تشکیل داده است نیز می‌تواند راهکاری مناسب برای جلوگیری از کم آبی بدن باشد. در این مقاله از برکه فود قصد داریم چند ماده‌ی غذایی متنوع را به شما معرفی کنیم که اگر در طول روز و شب آنها را مصرف کنید باعث می‌شود میزان آب بدنتان در حد نرمال باشد.
هندوانه
اولین و مفیدترین ماده‌ی غذایی که درصد بالایی از آن را آب تشکیل می‌دهد، هندوانه است. هندوانه یک میوه‌ی تابستانی پرطرفدار است که 92ی% حجم آن از آب تشکیل شده است. این میوه‌ی خوش طعم و لذیذ یکی از آبرسان‌ترین مواد غذایی در فصل تابستان به شمار می‌رود. با اینکه 92% حجم هندوانه از آب تشکیل شده اما نمی‌توان از وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در آن غافل بود. در واقع هندوانه حاوی مقداری فیبر، ویتامین C و ویتامین A و منیزیم و … می‌باشد و در عوض میزان کالری آن بسیار کم است و این کم کالری بودن به حجم کم آب آن مربوط می‌شود. البته این موارد تنها مزایای خوردن هندوانه نیستد، با خوردن این میوه احساس سیری در افراد بوجود می‌آید و همین موضوع به کم شدن اشتها و در نهایت کاهش وزن منجر می‌شود.
توت فرنگی
دومین ماده خوراکی که حجم زیادی از آن را آب تشکیل می‌دهد، توت فرنگی است. 91% حجم توت فرنگی را آب تشکیل می‌دهد و به همین دلیل آبرسانی بسیار قوی است. به همین دلیل با خوردن این میوه به راحتی میزان آب بدن نیز افزایش پیدا می‌کند. تامین آب بدن تنها یکی از مزایای خرودن توت فرنگی است، چرا که دارای حجم زیادی از آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی است و سرشار از ویتامین C و منگنز و فولات می‌باشد. با این همه مصرف روزانه‌ی توت فرنگی باعث کاهش التهاب شده و خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت و آلزایمر و انواع سرطان و … را کاهش می‌دهد. توت فرنگی از آنجایی که بسیار خوش طعم است به راحتی در انواع رژیم غذایی جای می‌گیرد و می‌توان آن را به عنوان میوه یا دسر یا حتی با ماست میل کرد و از طعم آن نهایت لذت را برد.
هلو
یکی دیگر از میوه‌های مغذی که حجم بیشتر آن را آب تشکیل می‌دهد، هلو است. این میوه‌ی مغذی می‌تواند برای آبرسانی بدن بسیار سودمند باشد چرا که 90% حجم آن را آب تشکیل داده است. علاوه بر میزان آب زیاد، انواع ویتامین A و ویتامین C و ویتامین B و پتاسیم نیز در این میوه حضور دارد و به علاوه به دلیل اینکه بیشتر حجم آن از آب تشکیل شده است، کالری بسیار کمی دارد و باعث کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن هم می‌شود.
هلو میوه‌ای شگفت انگیز است و خواص فوق العاده‌ی آن به یکی دو مورد ختم نمی‌شود. این میوه به هضم بهتر غذا می‌کند، در واقع از آنجایی که هلو دارای مقدار مناسبی فیبر است پس احتمال ابتلا به یبوست را هم کاهش خواهد داد. همچنین سلامت قلب، جلوگیری از ابتلا به سرطان، تقویت سیستم ایمنی، کاهش دادن قند خون و محافظت از پوست و … از دیگر فواید خوردن این میوه به شمار می‌رود.
پرتقال
پرتقال یک دیگر از میوه‌های خوشمزه‌ای است که 88% آن را آب تشکیل می‌دهد. این میوه آبرسان بوده و علاوه بر تامین آب بدن خواص متعدد فراوانی دارد. پرتقال به دلیل مواد معدنی و ویتامین‌های زیادی که دارد برای سلامت بدن مفید است. پرتقال حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های مختلفی است که شامل پروتیئن، فیبر، پتاسیم، ویتامین B1 و ویتامین C و فولات می‌شود. از خواص این میوه‌ی محبوب می‌توان به بهبود سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان و کاهش کلسترول خون و …اشاره کرد. گفتنی است که پرتقال سرشار از ویتامین C است و این ویتامین به تولید کلاژن و در نتیجه جوان سازی و شادابی پوست کمک می‌کند.
کرفس
کرفس از سبزیجات مفیدی است که در آبرسانی به بدن نقش زیادی دارد. حجم آب کرفس 95% است و هر فنجان کرفس دارای نصف فنجان آب برای بدن است. کرفس سرشار از آب و فیبر و انواع مواد مغذی دیگر بوده و یک سبزی کم کالری است. دو ویژگی برجسته یعنی آب زیاد و کالری کم به کاهش وزن کمک زیادی خواهد کرد. به علاوه خواص فراوانی که کرفس دارد به این چند مورد ختم نمی‌شود. این سبزی به دلیل اینکه سرشار از ویتامین K و پتاسیم است از بدن در مقابل انواع بیماری قلبی و سرطان و … حمایت می‌کند. کرفس همانطور که گفتیم دارای خواص متعددی است و بر روی سلامتی بسیار تاثیرگذار می‌باشد، خوشبختانه آب کرفس را می‌توان با انواع طعم‌ها و مواد غذایی دیگر ترکیب کرد و با آن انواع سوپ و سالاد و … درست کرد.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی یک ماده‌ی غذایی است که خاصیت آبرسان دارد و 94% آن را آب تشکیل داده است. این ماده‌ی غذایی دارای ویتامین B9 و ویتامین K1 و پتاسیم، ویتامین C، فیبر و پروتیئن و انواع ترکیبات گیاهی است. این ماده‌ی غذایی فواید بی شماری دارد و علاوه بر اینکه خاصیت آبرسانی دارد، احتمال ابتلا به انواع ناراحتی قلبی و خطر ابتلا به سکته را کاهش می‌دهد. همچنین مصرف زیاد گوجه فرنگی مانع از ابتلا به سرطان سینه در خانم‌ها می‌شود.
خیار
خیار هم یکی دیگر از مواد مغذی آبداری است که تقریباً 95% آن از آب تشکیل شده و برای آبرسانی به بدن در فصل تابستان استفاده می‌شود. این میوه‌ی خوشمزه دارای مقدار زیادی پتاسیم، منیزیم و ویتامین K می‌باشد. خیار با وجود اینکه دارای درصد قابل توجهی آب است اما کمترین میزان کالری را دارد.
