مواد لازم برای کوفته: ۲ پیمانه اسفناج خردشده ۴ قاشق غذاخوری آرد نخود نصف پیمانه پنیر رنده شده ۱ عدد فلفل چیلی خردشده یک چهارم قاشق غذاخوری دانه زیره پودر هل به مقدار دلخواه ۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت نمک…

مواد لازم سالاد ماشویا :    ۱۵۰ گرم بادمجان    ۱۲۵ گرم فلفل دلمه‌ای سبز    ۱۲۵ گرم فلفل دلمه‌ای قرمز    ۱۵۰ گرم پیاز    ۱۵۰ گرم کدوی سبز    ۵۰ گرم جعفری تازه    ۵۰ گرم سیر   …

آرسنیک چیست؟ آرسنیک عنصری سمی است که درصد سم آن ناچیز است و با As نمایش داده می‌شود. آرسنیک معمولا به تنهایی یافت نمی‌شود، بلکه با عناصر دیگر در ترکیبات شیمیایی خاصی وجود دارد. به دلایل مختلف، برنج بخش قابل…