پنیر برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است. پنیر دارای ویتامین های مختلف نظیر آ، ریبوفلاوین، کلسیم، فسفر، روی، ویتامین ب دوازده می باشد. همچنین پنیر دارای پروتئین زیادی برای بدن است.
مواد مغذی موجود در پنیر
پروتئین
پنیر منبع مناسبی از پروتئین می باشد، پنیر دارای پروتئین زیادی می باشد که در پنیر ماده ای به نام کازئین یافت می شود. این اسید آمینه برای هضم غذا موثر است. همچنین باعث می شود تا فشار خون کاهش پیدا کرده و برای سلامت بدن مفید باشد.
کربوهیدرات
پنیر دارای مقادیر کمی از کربوهیدرات می باشد. در شیر کربودهیدرات بیشتری وجود دارد. کربوهیدرات موجود در پنیر باعث می شود تا انعقاد خون به درستی در بدن انجام شود. کربوهیدرات به تولید انرژی در بدن کمک می کند. همچنین باعث افزایش سوخت و ساز می شود.
چربی ها
پنیر دارای چربی های سالم برای بدن می باشد، مصرف چربی های سالم برای بدن مفید می باشد. پنیر دارای چربی اشباع می باشد که دارای مواد مغذی بوده که انرژی زیادی به بدن تزریق می کند. چربی موجود در پنیر حدود سی و سه گرم می باشد. همچنین پنیر دارای اسید واکسنیک و اسید لینولئیک می باشد که برای سلامتی مفید می باشد.
ویتامین ها و مواد معدنی موجود در پنیر
پنیر دارای ویتامین و مواد معدنی می باشد که با یک لیوان شیر برابری می کند. شما می توانید از فواید بی نظیر پنیر نهایت استفاده را داشته باشید. پنیر غنی از ویتامین آ می باشد که ویتامین آ موجود در پنیر برای سلامت چشم و عفونت های پوستی بسیار مفید است.
همچنین پنیر دارای روی می باشد که در تولید هورمون های مختلف و بهبود سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.
همچنین در پنیر ویتامین گروه ب به مقدار زیادی یافت می شود، یکی از این ویتامین ها ویتامین ب دو می باشد که بسیار شناخته شده می باشد که برای تولید انرژی موثر است، این ویتامین برای اوتیسم، آب مروارید و سردرد میگرنی مفید است.
سلنیوم موجود در پنیر دارای خواص آنتی اکسیدانی زیادی می باشد که از بروز بیماری های مختلف نظیر سرطان و دیابت جلوگیری می کند.
پنیر دارای مقدار کمی سدیم می باشد که باعث می شود تا برای جلوگیری از انقباض عضلانی مفید باید، سدیم باعث می شود تا قند خون در بدن شخص تنظیم شود.
ویتامین های گروه ب مخصوصا ویتامین ب دوازده که با نام کبالالین شناخته می شود در پنیر وجود دارد که برای سلامت سیستم مغز بسیار مفید است.
همچنین پنیر دارای فسفر می باشد که باعث بهود سلامت استخوان ها می شود. ضمن این که می دانیم در پنیر کلسیم به وفور یافت می شود، لبنیات دارای کلسیم زیادی برای تقویت استخوان ها می باشد.
همانطور که می دانید پنیر دارای ویتامین و مواد مغذی برای سلامت بدن می باشد.
اگر می خواهید از فواید بیشتر این لبنیات عالی باخبر شوید بهتر است با برکه فود همراه باشید تا در مورد فواید بی نظیر پنیر مطالب جالبی را برای شما قرار دهیم.
خاصیت های پنیر برای سلامتی
از مشکلات دهانی پیشگیری می کند
پنیر دارای منبع زیادی از کلسیم می باشد که برای داشتن دندان های قوی بسیار مفید است. پنیر دارای مقدار کمی از لاکتوز است. لاکتوز برای سلامت دندان ها مضر است اما این ماده در پنیر به مقدار کم وجود دارد.
پیشگری از سرطان
پنیر در پیشگیری از سرطان موثر است، چرا که دارای ترکیب لینولئیک و اسفنگولیپید می باشد. همچنین پنیر دارای ویتامین ب می باشد که باعث می شود از بدن در برابر میکروب ها و بیماری های مختلف مراقبت کند.
افزایش وزن
پنیر دارای چربی های طبیعی برای سلامت بدن می باشد که باعث می شود تا وزن شما زیاد شود.
پنیرها در انواع مختلف وجود دارد که برخی از آنها پرچرب و برخی دیگر کم چرب می باشند. همچنین پنیر باعث می شود تا ماهیچه های شما به شیوه درستی شکل بگیرد. پنیر دارای کلسیم، پروتئین و ویتامین می باشد که باعث تقویت استخوان ها می شود.
قدرت استخوان
پنیر به دلیل داشتن کلسیم و ویتامین ب برای سلامت قدرت استخوان ها مهم است، سلامت استخوان ها باعث می شود تا از پوکی استخوان جلوگیری شود. ویتامین ب موجود در پنیر باعث می شود تا جذب ویتامین ها در بدن به درستی انجام شود.
پوکی استخوان
اگر بدن شما دارای کلسیم کمی باشد دچار پوکی استخوان می شوید. یکی از راه های افزایش کلیسم در بدن مصرف پنیر می باشد. پنیر به خاطر داشتن کلسیم زیاد و سایر مواد معدنی برای درمان پوکی استخوان مفید است.
فشارخون بالا
سدیم و همچنین چربی باعث افزایش فشار خون بدن می شوند، پنیر دارای ویتامین ب می باشد که برای جلوگیری از فشار خون بسیار موثر می باشد.