پنینی مرغ و قارچ

آشپزی
پنینی مرغ و قارچ

 

پنینی یکی از غذاهای معروف ایتالیایی می باشد که در واقع به معنی نان کوچک که به صورت برشته و تست شده تهیه می شود می‌باشد. اولین دستور آن در قرن ۱۶ میلادی در رستوران های مرسوم آغاز شد و از همان ابتدا مورد توجه و محبوببت فراوان قرار گرفت. با برکه فود همراه باشید تا طرز تهیه آن را یاد بگیرید.

مواد لازم پنینی مرغ و قارچ

نان باگت ۴ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۵ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
پنیر گودا ۴ ورق
پیاز کوچک ۱ عدد
جعفری خردشده ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
آویشن به مقدار لازم
سس مایونز یا فرانسوی به مقدار لازم

طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ

سینه مرغ رو به صورت مکعبی خرد کنید . پیاز رو با نمک وفلفل وزردچوبه تفت بدهید.سپس مرغ رو اضافه کرده تفت دهید.فلفل دلمه وقارچی که ازقبل تفت دادید رو اضافه کرده تفت دهید تا همه مواد تفت داده شود درب ظرف رو بذارید تا مواد کاملا بپزد.

درنهایت جعفری ساطوری رو اضافه کرده از روی شعله بردارید.نان باگت رو از وسط به صورت عرضی باز کنید . یه طرف رو سس فرانسوی یا مایونز بزنید.

سپس مقداری از مواد مرغ رو روی نان بریزید وبه دلخواه کمی آویشن روش بپاشید.حالا مقداری پنیر پیتزا بریزید.

درنهایت یک ورق پنیر گودا رو نصف کرده روی پنیر پیتزا قرار بدید لایه دوم نان رو روی پنیرها بذارید.

دستگاه ساندویچ ساز روگرم کنید سپس ساندویچ رو داخل دستگاه قراردهید .و بگذارید حدود سه دقیقه بمونه تا چراغ دستگاه روشن شود ساندویچ شما آماده ست.
اگر دستگاه ساندویچ ساز ندارید ساندویچ رو داخل ماهیتابه بدون روغن بذارید . یک جسم سنگین روش بذارید با شعله ملایم سه دقیقه بماند تا فشرده بشه .بعد برگردونید سه دقیقه هم طرف دومش برشته بشه ساندویچ رو از وسط ببرید . با سس دلخواه نوش جان کنید.
برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.
بیشتر بخوانید:  طرز تهیه کاپوناتای کدوحلوایی

مقالات مشابه

, , ,
نوشتهٔ پیشین
خواص دمنوش پوست پرتغال
نوشتهٔ بعدی
فواید آب برنج برای مو

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست