يعد طبق الفتوش من المقبلات الشامية المعروفة، ويحضّر بشكل خاص في شهر رمضان المبارك، تعلمي طريقة تحضير الفتوش بالخطوات والصور، وتمتعي مع عائلتك بطبق شهي ومفيد
المقادير:
| - | 3 كوب عيش توست مزال الأطراف ومقطع مكعبات ومحمص | |
| - | 4 طماطم مقطعة قطع صغيرة | |
| - | 4 خيار مقطع | |
| - | 4 فجل مقطع | |
| - | 2 ليمونة معصورة | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 فلفل أحمر مفروم | |
| - | 1 خس مقطعة | |
| - | 1 كوب بقدونس مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة سماق | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 كوب نعناع مقطع | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة التحضير:
- تقطع الخضروات كلها وتوضع في بولة كبيرة.
- يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم.
- يضاف كوب واحد من الخبز المحمص إلى سلطة الفتوش ثم تقلب برفق.
- تضاف كمية الخبز المتبقية على سطح السلطة دون خلطها بها.
- تقدم في الحال وعلى حسب الرغبة يمكن رش قليل من دبس الرمان.
