حلاوة الدهین النجفیة

سلطات و مقبلاتوصفات
daheen

مقادير حلاوة الدهين النجفية:

  • ‎3 كوب طحين
  • ‎3 كوب سكر
  • ‎كوب جوز هند
  • مبشور‎كوب زيت
  • ‎كوب ماء
  • ‎3 ملعقة كبيرة عسل أسود
  • كمية من جوز الهند المبشور للتزيين
  • نصف ملعقة صغيرة ‎هيل
  • ملعقة صغيرة ‎سمن ذائبة

‎طريقة عمل حلاوة الدهين النجفية:

  • ضعي السكر مع الماء و العسل و الزيت في قدر على النار، قلبي قليلا.
  • في وعاء كبير امزجي الطحين مع جوز الهند و الهيل.
  • أضيفي مزيج الطحين تدريجيا إلى مزيج السكر، مع التقليب المستمر إلى أن يغلظ قوام الخليط.
  • ارفعيه من على النار.
  • حمي الفرن على 150 درجة مئوية.
  • ‎ادهني الصينية بالسمن، و رشي في القاع كمية من جوز الهند المبشور حتى يغطيه.
  • صبي المزيج فوق جوز الهند.
  • انثري جوز الهند فوق العجين.
  • ادخليه الفرن حتى ينضج و تظهر الرائحة الزكية.
  • افتحي مشواة الفرن حتى يتحمر وجه الصينية، اخرجيه من الفرن و دعيه ليبرد ثم قطعيه مربعات.
بیشتر بخوانید:  مقلوبة عراقیة

مقالات مشابه

المقالة السابقة
نصائح للأبناء الصعب إرضاؤهم في الأكل
المقالة التالية
طریقة تقطیع صدر الدجاج شاورما

مطالب مرتبط

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Fill out this field
Fill out this field
الرجاء إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح.

القائمة