سلطة التونة
المكونات:
- علبة من سمك التونة.
- أربع ورقات من الخس الأخضر الطازج.
- حبتان من البندورة متوسطة الحجم.
- بصلة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
- زيتون أسود وزيتون أخضر حسب الرغبة.
- عصير حبة من الليمون الحامض.
- رشة من ملح الطعام. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- غسل كافة الخضار بالماء جيداً ووضعها في المصفاة حتى تتصفّى من الماء.
- تقطيع البندورة، وحبة الفلفل إلى مكعبات صغيرة، ثم تقطيع الخس إلى شرائح رفيعة.
- فرم حبة البصل فرماً ناعماً ووضع كافة الخضار المقطعة في وعاء.
- تصفية الزيت من سمك التونة، ثم وضعها في وعاء الخضار، وإضافة الزيتون وتحريكك المكونات حتى تتجانس معاً.
- إضافة عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون في وعاء صغير الحجم وتحريكهما، ثم رش الملح والتحريك مرّة ثانية.
- سكب سلطة التونة في صحن التقديم، ثم سكب مزيج الليمون فوقها.
